博九彩票官网

新闻动态首页 > 新闻动态 > 气调保鲜包装机的市场潜力巨大
气调保鲜包装机的市场潜力巨大
点击次数:430 发布时间:2018-06-08 返回
 气调保鲜包装机的市场潜力巨大
据了解,国内食品包装技术资料颇多,但技术落后,且偏重于理论,实用性不强。我国食品包装业要融入国际食品包装新潮流,在激烈的市场竞争中占据主动,使我国食品包装业与发达国家间差距不断缩短,就必须引进好吸纳国外食品包装新技术。因此加大我国食品包装新技术的开发研究和应用具有极其重要的意义。为适应现代社会的需求,引进国外先进气调包装技术,是提高我国气调包装技术水平,保持、改善、延长食品的营养价值的重要条件。
气调保鲜包装机是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期,广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点,风靡欧美市场。
气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保护气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧细菌生长繁殖,保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸,保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体,不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。
气调保鲜包装机在使用过程中需要注意以下几点要求:
1、为(220v/380v电压)单相/三相四线制,其中零线必须接入机器,否则机器无法正常运行;
2、气调保鲜包装机有不锈钢加热管,安装在两侧,加热时非常红亮;
3、注意收缩室温度要控制在230℃(六档)以下,如果超温运行,会导致电路过早老化,电器元件寿命降低;
4、使用在三个月以上时,应检查收缩室内电线老化情况,酌情更换。
随着时代的进步,产品种类繁多复杂,包装的功能也越来越多。高新技术的浪潮将包装推向了更高的发展境界,气调包装技术在智能化包装时代必将占有一席之地。随着一些食品果蔬保鲜产品日益成为食品类消费的主流,在国内外市场上占有越来越大的份额,把气调包装应用于食品的保鲜,可使食品的货架期大大延长,因而具有很大的市场潜力。 
在线客服

中国食品机械设备网

中级会员

中级会员

3

推荐收藏该企业网站
友情链接:大地彩票  千禧彩票网  长江彩票  千禧彩票  百分百彩票平台  长江彩票  百分百彩票  
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!